Бондаренко Юрий Викторович

Директор АНО «Школа Гильдии пекарей и кондитеров».

Руководитель проекта «Кубок России по хлебопечению».

Дата рождения: 30 мая 1967 г.

Место рождения: Россия, г. Москва.

Образование: Диплом МИРЭА (ныне МГТУ, Технический университет), специальность – инженер-физик (1990 г).

Карьера:

Работал В НПО «Орион» младшим научным сотрудником.

В сфере хлебопекарного и кондитерского производства с 1993 г.

С 1995 г. активно участвует в мероприятиях, организуемых РОСПиК.

Стоял у истоков организации Кубка России по хлебопечению с 2000 г.

С 2007 г. является Председателем жюри Кубка.

С 2014 г. - член Экспертного Совета по Хлебопечению и Кондитерскому делу  при Уполномоченном по защите прав предпринимателей в г. Москва.

Под его руководством и непосредственном участии был создан ряд  профильных компаний,  успешно работающих на рынке по настоящее время.

Имеет опыт работы в области организации производства и введения инновационных технологических процессов в области хлебопечения.

Идеолог ремесленного хлебопечения России.

Награды:

В 2012 г. - Почетная Грамота Совета Федерации Федерального собрания РФ.

В 2013 г. - Благодарственным письмом Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам.  

В 2017 г. - Благодарностью полномочного представителя Президента в ЦФО.