Дефицита хлеба не предвидится

– Минпромторг уже озвучил информацию о том,  что торговые сети заранее создают товарный запас, увеличивая заказы у поставщиков на социально значимые товары. Дефицит муки и хлеба просто невозможен, – заявил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон. – Рынок хлеба сегодня растет, импортная составляющая – минимальна, поскольку ингредиентов для производства хлебобулочных изделий в стране достаточно.

Глава РОСПиК также отметил, что Гильдия постоянно занимается мониторингом цен хлебобулочной продукции.

– Пока поднимать цены на муку, хлеб и хлебобулочные изделия у поставщиков в планах нет.

А вот линейный рост цен на хлебобулочные изделия в течение всего года вполне ожидаем. Факторами роста цен могут быть повышение тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на ГСМ и транспортные услуги, а также на упаковку, уточнил глава РОСПиК.

Пресс-служба РОСПиК