IX праздник хлеба на Юге России приглашает к участию
Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) проводят традиционный «Праздник хлеба на Юге России» (7-9 ноября 2018 года г. Ставрополь, бизнес-парк «Александровский», пр-д Черняховского, 2).
В рамках Праздника хлеба пройдет выставка хлебопекарного и кондитерского оборудования, сырья и ингредиентов – Салон «Пекарь и кондитер». О своем участии в Салоне уже заявили: «Кукморский завод металлопосуды» (Стратегический партнер мероприятия), «Саганданский консервный завод», компания «Хлебопекарный консалтинг», колхоз «Гигант», компания «Спика», ИП Кардынов, ИП Маргония, компания «Чизберри» и др.
Украшением мероприятия станут соревнования пекарей: «IX Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир». Заявки на участие уже подали Пятигорский институт сервиса, компании «Дельта-Крым» и «Умань-хлеб», Учебный центр СКГГТА г. Черкесск. Не отстают и начинающие пекари. В VIII Кавказском Кубке по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего» примет участие молодежь Волгокаспийского колледжа, Казачьего института, Моздокского колледжа, Новочеркасского колледжа, Пятигорского института сервиса, РУККраснодара, Ставропольского колледжа сервисных технологий и коммерции, учебного центра СКГГТА г. Черкесск. Состязания организованы на специально оборудованных стендах-пекарнях. Победителей ждут дипломы, медали и кубки. Хлебобулочные изделия, испеченные в ходе соревнований, можно будет приобрести в магазине, расположенном на площадке выставочного центра. Деньги, вырученные от продажи продукции, пойдут на благотворительные цели.
Генеральный технический партнер Кубка – компания «СМЕГ Руссия». Технические партнеры – компании «Гольфстрим», «АТЕСИ», «Мегатекс», «Abat», «Саф-Нева», «Альта», «Станкостроитель», Кардаильский мукомольный завод, Корпорация «Союз».
Для участия в мероприятии необходимо пройти аккредитацию на сайте РОСПиК: www.bread-business.ru
Контактное лицо: Ступак Инна Владимировна, тел. (495)-755-50-35/38,
e-mail: smi@rospik.ru