Директор Школы Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Бондаренко принял участие в работе экспертной комиссии Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Покров»
Директор Школы Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Бондаренко принял участие в работе экспертной комиссии Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Покров»
17 октября 2023 года директор Школы Гильдии пекарей и кондитеров, вице-президент РОСПиК Юрий Бондаренко принял участие в работе экспертной комиссии 19-го Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Покров».
Мероприятие прошло в Зале Церковных Соборов Храма Христа Спасителя.
Организаторами фестиваля выступили Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» и Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС» при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы и при участии религиозной организации «Данилов ставропигиальный мужской монастырь Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)».
Организаторы уделили внимание двум аспектам: религиозному (праздник Покрова Божией Матери над Россией) и бытовому (праздник собранного урожая и свадеб).
Директор Школы Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Бондаренко вошел в состав жюри в номинации «Калач», а руководитель проектов Школы Гильдии пекарей и кондитеров Валентина Ткаченко - в номинации «Каравай».
По итогам соревнований 171 победителю были вручены памятные подарки и дипломы от организаторов и Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы.
«Фестиваль проводится уже в 19-й раз, но при этом участники и организаторы не перестают приятно удивлять: каждый год демонстрируют какие-то новинки. Пусть традиция проведения фестиваля сохраняется и дальше», - поделился впечатлениями Юрий Бондаренко.
