Международное сотрудничество

С 19 по 23 января делегация Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) посетила юбилейную 40-ю Международную выставку SIGEP в итальянском городе Римини. Ежегодная выставка традиционно знакомит представителей хлебопекарной, кондитерской и кофейной индустрий с новинками оборудования для кондитерских, булочных, производства мороженого и сладостей.

SIGEP в цифрах

• 129 000 м2 выставочной площади;
• 1 250 экспонентов;
• 28 выставочных павильонов;
• 167 948 посетителей из 180 стран мира;
• насыщенная деловая программа;
• конкурсы профессионального мастерства;

На протяжении нескольких дней рабочая группа, в которую вошли представители РОСПиК из Ставропольского края, Оренбургской области и Краснодарского края, проводила бизнес-встречи с международными компаниями индустрии и знакомилась с новейшими тенденциями и инновациями в 5 направлениях: сырье, ингредиенты, технологии и оборудование, оформление интерьеров и услуг.