Российская Гильдия пекарей и кондитеров стала информационным партнером Четвертого Всероссийского конгресса рестораторов

Информационная группа «Ресторанные ведомости» и ведущие эксперты отрасли ежегодно выбирают 100 самых ярких трендов, идей и решений, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов за последнее время.

При использовании промокода «­РОСПИК» скидка на участие – 20%.

Четвертый Всероссийский конгресс рестораторов ТОП-100 в этом году состоится в Москве 16-17 февраля. В течение двух дней эксперты отрасли поделятся с гостями Конгресса готовыми идеями и бизнес-решениями, которые можно использовать и реализовывать в своих ресторанах. Так же в рамках конгресса топ 100 участники получат знания на 6 форумах и посетят рестотуры по ресторанным заведениям.

В первый день главные рестораторы страны, в формате TED презентуют прорывные идеи и решения, успешно реализованные ими за последнее время. Так же в рамках первого дня пройдет специальная сессия «G10. Рестораторы России. Опыт будущего», где главные региональные рестораторы раскроют самые актуальные темы ресторанного бизнеса.

Второй день Конгресса будет насыщен выступлениями главных спикеров страны в шести тематических форумах, таких как:

·         HR-Форум «Все дело в людях»

·         Food Tech-Форум «Технологии будущего»

·         Эко-Форум «Бережливое, безотходное и экологичное производство»

·         Management-Форум «Сила ресторанной компании»

·         Форум Шеф-поваров «Кухня нового поколения»

·         Форум «Пекари-кондитеры»

Подробнее о проекте можно узнать по ссылке https://top100.restoved.ru