Был бы в доме хлеб, а все остальное само наладится (Народная мудрость).

Сегодня отмечается Всемирный день хлеба! Праздник, учрежденный чуть больше десятка лет тому назад, имеет огромное значение для каждого. Хлеб – один из самых уникальных продуктов человеческого труда, один из самых надежных видов пищи на земле. Ни один человек не сядет за стол без хлеба, поэтому совершенно неудивительно, что ему выделен отдельный день в году. Люди всех национальностей всегда с особым почетом и уважением относятся к хлебу, как к кормильцу всей семьи. Без него невозможно насытиться даже самым питательным обедом с обилием различных блюд.

Тысячи людей трудятся над производством хлеба, ведь его изготовление -  сложное трудоемкое занятие. Однако постараться, чтобы родился этот особенный всеми любимый продукт, конечно, стоит. Рецепт прост: хлеб должны делать профессионалы и с хорошим настроением.

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), как и объединения других стран, входящих в Международный союз пекарей и кондитеров (uibc), поздравляет всех неравнодушных к хлебу с его Всемирным праздником! Пусть ваша жизнь будет счастливой, успешной, а главное, вкусной! Обильный стол всегда возглавляет пышный и горячий ХЛЕБ!

***

Самый вкусный и теплый праздник -

Хлебный день в середине осени!

Дату помним и чтим не напрасно,

Отнестись с уважением просим.

А в картине хлебной и праздничной

Есть красивый важнейший штрих:

На защите высокого качества

Всегда твердо стоит РОСПиК!