Юрий Кацнельсон выступил на пленарном заседании РСП в Москве

16 ноября 2023 года член Президиума Международного Союза пекарей и кондитеров, президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон выступил на пленарном заседании «Российский союз пекарей. 30 лет объединения и развития» с докладом «Сельское хлебопечение – новый проект Российской Гильдии пекарей и кондитеров». В своем выступлении он подчеркнул, что «указанный проект даст импульс к развитию сельского хлебопечения в субъектах Российской Федерации путем создания необходимых условий как для активизации деятельности существующих участников рынка, так и для появления новых субъектов хозяйствования в регионах».

Также Юрий Кацнельсон анонсировал Кубок БРИКС по хлебопечению, который РОСПиК проведет 20-26 мая 2024. Инициативу проведения Кубка поддержали Министерство иностранных дел РФ, Министерство сельского хозяйства РФ, Комитет по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, Комитет Государственной Думы по аграрным вопросам, Торгово-промышленная палата Российской Федерации, Московская торгово-промышленная палата, Отделение Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для связи с Российской Федерацией и Международный союз пекарей и кондитеров (UIBC).