«ЭкоНива» стала спонсором Форума сельских пекарей России
Компания поддержала событие, направленное на развитие сельского хлебопечения.
Форум прошёл с 11 по 13 октября в «Школе пекарей» на ВДНХ. Посетители мероприятия смогли узнать о технологиях, оборудовании и инструментах современного хлебопечения. Также они обсудили возможности развития предпринимательских навыков и инициатив собственных специалистов. Особое внимание было уделено теме обеспечения хлебопродуктами сельских территорий.
В рамках Форума состоялся III Фестиваль «Российский пряник», где пекари, кондитеры и мастера пряничного дела представили работы на конкурсе «Пряник – визитная карточка России». Все конкурсанты готовились к соревнованиям, создавая свои варианты идеального пряника на основе молока «ЭкоНива Professional Line» 3,2 % и масла «ЭкоНива» 82,5 %.
- Конкурсанты фестиваля утверждали: для пряников важно качество теста, в частности его текстура. Масло и молоко в этом вопросе — «первые скрипки». Для нас было особенно ценно, что натуральную продукцию «ЭкоНива» участники опробовали на деле, в процессе создания кулинарных работ. Они высоко оценили органолептические характеристики молока и масла, многие уже планируют использовать данные продукты в своей работе на стабильной основе. Специалистам нашей компании такая позитивная обратная связь, полученная в ходе мероприятий, позволяет понять, что продукция «ЭкоНива» соответствует высоким стандартам и хлебопекарного дела, - рассказала руководитель отдела организации мероприятий и спонсорской деятельности «ЭкоНива-Продукты питания» Юлия Кататова.